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#ヘルズのワインレッスン #ブラインドテイスティング カベルネは渋く、メルローはまろやかだと誰でも分かるように、一緒に試飲しながら独学で探求してきたら、ヘルズの2年目に誰でもわかる分別法に辿り着いた訳です。 #ワインスクール #ソムリエ #ワイン #ワインバー #ワイン好き #wset

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ヘルズ@BAR_HELLS

#ヘルズのワインレッスン #ブラインドテイスティング カベルネは渋く、メルローはまろやかだと頭では理解していても、試飲をすると逆に感じてしまう。それは味覚がタンニンを認識できていないから。ではどうすれば理解できるのか? #ワインスクール #ソムリエ #ワイン #ワインバー #ワイン好き #wset

ヘルズ@BAR_HELLS

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