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フルシティローストのコーヒー豆だと、湯温は低めの方が苦味が押さえられてイイのかもしれません。でも、今回はアイスコーヒーなので、ちょっと苦味を立たせた感じにしたかったので、湯温は86℃としています。 #コーヒーを楽しむ時間 #コロンビアエクセルソ #cafe_de_lespoir #カフェドレスポワール pic.twitter.com/LJ529DbiOg

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CAFÉ DE L'ESPOIR@cafe_de_lespoir

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