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アラフィフになって料理に挑戦してますが、シーフードミックスは塩水で解凍!冷凍ストックがあると便利なシーフードミックス。事前に冷蔵で解凍出来れば良いですが、時間が無い時は塩水で解凍。レンジや水では旨味や余分な水分も流失。塩水だと浸透圧の力で水分、旨味もキープでプリっと解凍出来ます pic.twitter.com/a0It6t6LPZ

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かず@週末料理チャレンジ中@kazu76challenge

みんなのコメント

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かずさん♪ おいしそー♡ 解凍の仕方で美味しくも水っぽくもなるんですね。解凍は苦手で敬遠してたけどチャレンジしてみよーってなります😊

きむこ@自然派生活で見た目年齢マイナス10歳@yaco766716

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かずさん❣️ コメントせずにはいられないほどの美味しそうさですね✨ 塩水で解凍ですね😊やってみます!

とも@お金貯めダイエット@tomobian86

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かずさん なるほどー!解凍には塩水を利用すればいいのですね! ありがとうございます!🫶😊

さき🎭20年以上海外添乗員@tabisurucamen

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かずさん、これめっちゃ😋美味しそう

がんちゃん@itiwafarm

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かずさん おはようございます☀ 美味しそうですね!! そっか!塩水で解凍したらいいですね! ありがとうございます😊

ひろみ@介護と動画編集の日々@hiromi56tamanu

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