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本日はイタリアワインの日です。熟成ワインビネガーをご紹介します。お料理の仕上げやドレッシング、変わり種として使われるワインビネガーです。赤は、煮込み料理やトマト料理、白はマリネやピクルス、カルパッチョなどのお料理に爽やかさを与えます。 #熟成ワインビネガー #イタリアワインの日 pic.twitter.com/YgqYrlMQ6A

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