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#羽田美智子 #朝わいくりっぷ #羽田美智子のいってらっしゃい #スズキ ・日本🇯🇵のジャムの歴史 16世紀に宣教師によって伝えられる 1877年に勧農局が苺ジャムの販売 1881年 #長野県 で缶入りの苺ジャムが販売 1910年 明治天皇にジャムの献上 1935年 #アヲハタ が苺ジャムとマーマレードを製造

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柴田 真@shibata0829AB

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(続き) ジャムの糖度 日本🇯🇵→45%以上 国際基準→60%以上 日本の物が国際基準より甘くなく、果実などが多く使われいる。ではジャムに表記されている「プレザーブ」や「スプレッド」は何を基準にしているのかが私には疑問である。

柴田 真@shibata0829AB

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