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アマトリチャーナが分からなかったからググってみたら…🙄 アマトリチャーナは、イタリア料理に使われるパスタソース、あるいはそれを用いたパスタ料理の一種。グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、トマトを用いる。ローマの北東約100 kmに位置する山間の町アマトリーチェが名前の由来である。

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山Dさん@PfKgDBKg0J5rInT

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