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行きつけの魚屋から「大カマス入荷」と画像付DM、30cmを軽く越える大物とそれに次ぐ2本を予約、帰宅途上に寄って焼霜造り指定。 カマス独特の芳香・焼かれた皮の香ばしさを引き立たせるのは正に「清酒」の役割、この点「#そよかぜ純米」は文句なし!。 看よこの身の厚さ!、令和6年最高の刺身か?。 pic.twitter.com/gX81E7VEgD

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玉旭酒造有限会社@Tamaasahi_Owara

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