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【市場フォト】6/11(火)「甘えび」と「赤しまえび」が入荷。日本海産「甘えび」の旬は5月から7月、プリプリ食感が特徴の最高級品です。「赤しまえび」は有名な「北海シマエビ」とは別種で、旬は3月から5月、弾力ある食感と甘えび以上の甘味が特徴です。両方ともお刺身でどうぞ。 #札幌市中央卸売市場 pic.twitter.com/DFS2evEjqq

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札幌市中央卸売市場@sapporo_shijou

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