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夏の昼食 夏は、かに網漁でかにがたくさんとれる。かには爪をはずして出荷するため、爪がとろ箱一杯もたまることがある。そういうときは、ゆでてそのままおやつにしたり、ちから煮(そぼろ)、そうめん汁… 『聞き書 愛知の食事』 愛知海岸(南知多)の食より knowchi.jp/archives/4980 #農文協 pic.twitter.com/UtBORu24ag
メニューを開く夏の昼食 夏は、かに網漁でかにがたくさんとれる。かには爪をはずして出荷するため、爪がとろ箱一杯もたまることがある。そういうときは、ゆでてそのままおやつにしたり、ちから煮(そぼろ)、そうめん汁… 『聞き書 愛知の食事』 愛知海岸(南知多)の食より knowchi.jp/archives/4980 #農文協 pic.twitter.com/UtBORu24ag
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