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先月出会った「血流シリーズ」。 同シリーズがあると知り、こういう流れには乗る派なので早速取り寄せた。 最近偶然注目していた「だし」に関わる部分を特に熟読。 #血流がすべて整う食べ方 pic.twitter.com/0UjZzhxAA2

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先月、出先で偶然目に止まった。 こういう場合、読むように導かれていると思う派なのですぐに手に取った。 穏やかで平和で愛情ある暮らしを求めるひとのために書かれた本。  再確認と新たに知ることもたくさん。 不定期なアップデート。 #血流がすべて整う暮らし方

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人間が食べた時に幸福感を得るのが糖の甘みとたんぱく質のうま味、脂肪分。うま味は少しの量で満足感が得られる。最もうま味が強いのは、かつお節と昆布を使った合わせだし。本当に体が必要とするものだけを食べたくなり、胃腸が汚されることもなくなり血流もきれいでたっぷりに◎ #うま味の相乗効果

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