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目玉焼きのせご飯。 かつお節をご飯の上に振り、目玉焼きをのせ、醤油麹をたらす。 かつお節と醤油麹のうま味が組み合わさることで、目玉焼きの味が深くなる。 シンプルだけど、夢中になってしまう美味しさ´- #おうちごはん #手作り調味料 #うま味の相乗効果 pic.twitter.com/FdTxSLMHb8
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目玉焼きのせご飯。 かつお節をご飯の上に振り、目玉焼きをのせ、醤油麹をたらす。 かつお節と醤油麹のうま味が組み合わさることで、目玉焼きの味が深くなる。 シンプルだけど、夢中になってしまう美味しさ´- #おうちごはん #手作り調味料 #うま味の相乗効果 pic.twitter.com/FdTxSLMHb8