ポスト

途中経過 ちょっと割ってみた。 カリカリ梅と言うよりもシャキシャキ梅、塩が効いて昔ながらの梅っぽい。私はカツオ梅が好きなので、ちょっと出汁粉を入れてみようかな。#海外代用品 pic.twitter.com/QUcRZf7yQ1

メニューを開く
プリヒル姉さん(ロンドン魚屋)@Puriketsunesan

トルコ産青梅でカリカリ梅風を作ろうと挑戦中 赤しそがもちろん手に入らないので赤キャベツで代用。 赤キャベツも赤しそと同じアントシアニンと言う赤い色素を持っており、酸に反応して赤くなる。 2週間後にちょっと食べてみよう。 アプリコット梅干し作られる方も赤キャベツ代用どうかな #海外代用品

プリヒル姉さん(ロンドン魚屋)@Puriketsunesan

人気ポスト

もっと見る
Yahoo!リアルタイム検索アプリ