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仕入れから戻り、魚の下処理を終えてからの胡麻豆腐練り40分・・・暑過ぎる。ゆっくり冷ましたら完成。お品書きには書きませんがSNSを見てくださってる方々限定で【自家製胡麻豆腐の揚げ出し】をこっそり今夜から提供します 0333612875 #和ごはん一献丸屋 #東中野流 # #ハモ #はも #居酒屋 #禁煙 pic.twitter.com/pGjm1WROex

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丸屋@東中野@maruyanowaka

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