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昨年のTHE WAGASHIは150 今年の旅する和菓子は100 今回のTHE WAGASHIは120 こしあんを作るときに漉すメッシュです (高いほど餡粒子が細かいです) 特別純米純米吟醸純米大吟醸みたいなイメージです(ちがうか今年は仕上がりきってるということです是非！フルーツ系の瑞羊羹は凍らせて半解凍も乙

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畑主税（高島屋和菓子バイヤー公式）@wagashibuyer6月14日(金) 9:19

#THEWAGASHI #とも栄さんの飲めるほどに、さらりと流れる #水ようかん『#瑞羊羹』は、毎日こうして厨房で流して作っています。ああ、僕の細胞に早く染み渡らせたい。 1個　税込378円

西沢勝仁/滋賀とも栄四代目@z_a_w_a_t_y

6月14日(金) 11:13

みんなのコメント

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先日の和菓子縁日に出されていたトリニティも120ですか？ 100、120、150の食べ比べをしてみたいです(爆)

6月14日(金) 11:26

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