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YouTubeで、安いおそばが100万倍おいしくなるという「究極の干し蕎麦の茹で方」を発見! なんと、そばを水から茹でる⁉しかも表示時間の半分の時間で…⁉ 本当においしくなるのか、検証してみました~ #そば #茹で方 nichinichi-magazine.com/articles/detai…

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あたらしい日日@nichinichi_web

みんなのコメント

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安い乾蕎麦の時点でそれは小麦粉…

焼肉定食 ご飯は2合で@pr0GacZYzC5NFMk

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身体に悪そうな蕎麦ですねw 美味くなっても食いたくないなw

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それは、無いね… 他にもあつたような?

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乾麺の場合、たいてい、ふにゃふにゃになるので、風味・歯ごたえを楽しむ方には、絶対お勧めできない。お湯45度くらいから~沸騰したら止める方が、よかろう。冷水は、かなり冷たいものを6リットル以上は用意して、しっかりシメてね

しろくまさん@shirokumaxdub

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たっぷりのお湯で普通に茹でた方が美味い。水とガスの節約以外にメリット無いと思います。

日の丸@he_is_normal

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にわかには信じられない記事 うどん小麦粉から作る俺 美味いか不味いかは、氷水でキンキンに〆るかにかかってる むしろ沸騰したお湯に短時間で投下しないと粉っぽくなる 水からやるでも数分以内に100℃以上で沸騰させる高火力が必要 すぐ捨てるのにミネラルウォーターそんな無駄金は普通は使わないよね

つる きち@tsurukichi_1030

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フライパンで茹でてる段階で、通常の鍋で茹でるより美味しくなくなります

もにょクマ@お料理ゆるキャンパー@masaeld2

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風味が抜けてむしろ美味しくないです。

ジョン・ドゥ(John Doe)@lwMR4NxCI1Z37gf

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試してみたいです。 茹でるときにサラダ油を入れる方法は スパゲッティにも応用できそう☺️

ねこたん𝕏🐈夫は無職@nekotan_104

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干し蕎麦は水を吸いにくいので事前に柔らかくなるまで水に漬ける その後いい感じになるまで茹でればOK

kappa@ForzaSi@kappakick

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