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おかひじきはどんな野菜? 旬や栽培方法、おいしく食べるレシピを解説 pic.twitter.com/UKY148pLvF

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■連載更新 解説!#全国伝統野菜■ おかひじきはどんな野菜? 旬や栽培方法、おいしく食べるレシピを解説 ビタミンやミネラルが豊富な野菜「おかひじき」。海藻のひじきに似ていることから、その名がついたといわれています。 山形県内陸部の置賜地方の伝統野菜です。 agri.mynavi.jp/2024_06_15_266…

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