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これは自慢なのですが、温泉津の某旅館で、鯛の塩焼きをきれいに、本当に頭と骨だけを残して完食したのです。 そしたら、客室スタッフの方から「すみません、板長がお邪魔しても良いですか?」と声がけがあり、快諾すると板長がいらっしゃって「こんなにきれいに食べてもらったのは、はじめてです。」

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なはん@ツイとリプ制限されてるなう@kajyosayonara

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といって、本当に嬉しそうに「料理やってきてよかったです。どうしてもご挨拶したくて。お邪魔いたしました。」と頭を下げて戻られた。 「きれいに食べること」は、食べ物を用意してくれた全ての人に対する「礼節」である。 それを馬鹿にするような奴は、どれだけ資産を持っていても裕福にはなれない。

なはん@ツイとリプ制限されてるなう@kajyosayonara

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板長が感激して挨拶に来られるほど綺麗に完食、 どのような仕上がりかちょっと見てみたくなりました。 魚を綺麗に食べる事の出来る人は、 本当に素敵だと思います。 私も出来るだけ残さずに食べるようにしていますが、 手が疲れて限界・・・となる事が偶にあります。。。😅

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なはんさんが素晴らしいのは言うまでもないのですが、下げたお皿を料理長がしっかり確認する文化というのもとても貴重で。 おそらくお料理もさぞかし美味しかったのだろうと。わたしも飲食店やってるので、とても心に響くいいお話でした🥰

Sobe@断食のプロ|敵が味方になる「食べ断」を伝授@braingutspower

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