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znziのパンチェッタ自作日記~その1~ 豚バラブロックを2㎏を買ってきた。 まずは、フリーザーバッグに肉を入れ、ジンやウォッカなどの度数の高いお酒をいれて空気を抜いて1から2時間つける。漬け込み注意。 次に。。。 #自家製パンチェッタ #豚バラ #パンチェッタ instagram.com/p/C8UROk_SfLI/…
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