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笠原将弘氏のYouTubeで鳥レバの当座煮が美味しそうだったので作った。 笠原氏の作り方だとレバーがボソボソにならずに、ねっとり。 #笠原将弘 #鳥レバー pic.twitter.com/mKeKhuf63r

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