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茴香(ういきょう) fennel 芹(せり)科の花 地中海沿岸原産 胃薬、香料などに使用される 魚のハーブ(fish herb)ともいわれ 魚料理にもよく使われる 肉のロ-ズマリ-のようなもの この茴香にそっくりなディルという花もあるが 見分けがつかない 2mを超える高さ pic.twitter.com/w9po6bPLtO

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nanyou.fushiki@NanyouF

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