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吉池さんで販売していた規格外の津南産グリーンアスパラ。 茹でてみると根元のほうも柔らかく、甘みがあって美味しい✨ 鮮度が良いものは生でも味わいたいので、アスパラも小メロンや他の野菜と一緒に糠漬けに。 お酒にもご飯にも合う🎶 #吉池 #糠漬け ↓ pic.twitter.com/7YEeCDDwzA
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吉池さんで販売していた有機ズッキーニが、この日は税込128円と破格🙀 小メロン、かぶと一緒にピクルスを仕込む。 白ワインと間違え、カルバドスを投入してしまったのはご愛嬌。 …失敗かと思いきや、アップルビネガーと相性が良いことを味見で確認😅 経過が楽しみです♪ #吉池 pic.twitter.com/UUe1VRmCdK
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