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アジの干物で貧血対策 アジは干物にすると、旨味成分のイノシン酸や、貧血予防で知られるビタミンB12(0.48→6.63μg)と鉄(0.48→0.7mg)が増える事が判っています【※100gあたり】今朝は千葉県南房総市千倉で、朝獲れのアジを干した干物を焼きました〰😋 #アジの干物 #与重郎 #風の谷農苑 #大地の宴 pic.twitter.com/5dIXpayURq

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大地の宴@utage_jp

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