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大好きなアチャール。レシピは白菜だけど「今なら新玉ええんちゃう？」と脳内で真澄さんが言った（気がした）。玉ねぎだし持て余し気味な梅白酢使ったし原型留めてないけどスパイスの割合はレシピ通りでばっちりです！パプリカでほんのりピンク。美味。 #お箸で食べるスパイスごはん @umauma_masumi pic.twitter.com/R9IktKD92Y

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くにとみゆき（牡蠣ミユキ🦪）@kuni_miyuki

本に折り目つけるのがもったいない…なんて考えたけどレシピ本は使ってなんぼねと台所へセット。豚のスパイス味噌焼きはコリアンダーが爽やかで、そして酢の効果に驚く。そうかここに酢かあーーーー！って感じ。わかる人だけわかって。笑。ご飯すすむよん #お箸で食べるスパイスごはん @umauma_masumi

くにとみゆき（牡蠣ミユキ🦪）@kuni_miyuki

みんなのコメント

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我らの師匠バラッツさんレシピで、玉ねぎのアチャールあるんだよね🩷実は梅酢使うアチャール、私もやろうと思ってた！美味しくできてよかった🩷

渡邊真澄@5/30発売初レシピ本『お箸で食べるスパイスごはん』@umauma_masumi

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