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梅干し 自家製 足りないので赤紫蘇は買ってきて 洗って水を切り塩でもんでアク出し アクは捨てて梅酢を少し加えてほぐして容器へ ちょっと赤紫蘇が少なすぎちゃった 来年は赤紫蘇の栽培からやりたいなぁ あとは梅雨明けを待つのみ 梅雨入りしたっけ? #梅しごと #梅干し #豊後梅 #赤紫蘇 pic.twitter.com/vY1fAInplv

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いめぇさん|ゆるーくアウトドア遊びとミニ菜園のある暮らし@endspacer_ime

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自家製の梅干し 今年も、赤紫蘇で鮮やかに染まった自家製梅干しが、順調に仕上がりそう! 手作業で丁寧に漬け込んだ梅干し 塩加減も絶妙で、まろやかな味わいになりそう 彩りと甘酸っぱい香りが食欲をそそる 早くお茶漬けや梅干しおにぎりにして味わいたい! #梅干し #自家製 #豊後梅 #赤紫蘇 # pic.twitter.com/inMTdMC8Jo

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