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投稿ありがとうございます。 焼酎では音楽を聴かせることにより、酵母が活性化するのが結果として出ています。 一次仕込みが6日かかるのに、スピーカーに一番近いタンクだけ5日で完了した。 焼酎で結果が出ているので同じ発酵食品でも効果○ 有機みそ ヴィバルディ👇 marukawamiso.com/item/miso-viva… pic.twitter.com/fdC9hA9rtO x.com/charmlessmanbl…

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みゅー@charmlessmanbl

船納豆は美味しいのでたまに食べるけれど、クラシックを聞かせながら発酵させているとは知らなかった!マルカワみそのヴィバルディもクラシックを聞かせて熟成させているお味噌で、それも美味しかった😃常備納豆は「これがやさとの恵みだ。」美味しい! #ソレダメ #舟納豆 #これがやさとの恵みだ #納豆 pic.twitter.com/Ah2S1Bw6Ky

越前有機蔵マルカワみそ@河崎紘徳@marukawa1914

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田苑酒造様 根拠↓ denen-shuzo.co.jp/denen/02.htm

越前有機蔵マルカワみそ@河崎紘徳@marukawa1914

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酵母 生きていますね✨

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