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大好きなベーグル店のベーグルをオマージュで焼いた。 思ったこと。自分でレシピを考えると、我ながら美味しい。けど、それは惜しみなくクルミやクリームチーズをフィリングに入れているからなんだ。お店のは良くも悪くも、成形もしやすい量で、コストを考えてつくられている。
メニューを開く大好きなベーグル店のベーグルをオマージュで焼いた。 思ったこと。自分でレシピを考えると、我ながら美味しい。けど、それは惜しみなくクルミやクリームチーズをフィリングに入れているからなんだ。お店のは良くも悪くも、成形もしやすい量で、コストを考えてつくられている。
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