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企業「オーガニック(有機)だから安全安心！」 これだけは絶対にやっちゃいけないフレーズ。 「オーガニックだから安全＝慣行栽培は安全ではない」 という誤解を消費者に与えてしまうし、慣行農家を貶めかねない。 それでも謳う事業者(生産者)は後を絶たない・・・ #農林漁業 #農業 #食農夢創 x.com/masato_collon/…
メニューを開く仲野「あなたの会社における安全安心の定義とはなんですか？」 Ａ企業「国産野菜の比率を増やしてます！」 Ｂ企業「販売コーナーに生産者の顔を貼ってます！」 Ｃ企業「GAPの取得を推奨してます！」 あなただったらどの事業者の商品を購入しますか？…
みんなのコメント
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うちも有機栽培をしていますが同意です。 有機か慣行か、それはただの選択肢なだけで善でも悪でもない。有機は収量が少ない、それだけでは安定供給はできない。慣行栽培の方々の頑張りがあってこそ日頃の食は成り立っているとさえ思っています。 食を囲んで笑顔でいることの方がずっと安心安全。→
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確かにそうですね。JASの認証を受けていてもGAP認証を受けていても年に一度だけの点検で100%安全とは言えないですね。しっかりと使用農薬の量や機械の洗浄等日々の管理にしっかりと取り組んでいるところが良いですね。また安全と安心は全く別物である事を理解しない方も多いですね。
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企業もですが、新聞でも有るから困るんですよね… 昨日も有機栽培で無農薬だから安全とか書いて有るし… 商品としての無農薬表記は農産物の表示ガイドライン違反だけど、新聞の無農薬表記って表現なら良いんですかね？
