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生産者との共創を目指す新時代の寿司屋「田町鮨 惠万」でプレスリリースを配信しました📣 prtimes.jp/main/html/rd/p… 今回は茨城県の㈱れんこん三兄弟とのコラボメニューを一品料理として提供します👨🌾👩🌾 #CRAFTEDJAPAN #惠万 #農林漁業 #農業 #食農夢創 pic.twitter.com/K2EJSnbhNu
これって素朴な疑問なんだけど・・・ 食分野のベンチャーってマジで農林漁業の現場で名前を聞かないんだよね。 食の根幹(原料)である農林漁業が切り離されてる感じがするのは私だけ？ 私のアンテナが低いだけかなぁ？？ #あくまで個人的な感想です #農林漁業 #農業 #食農夢創
コンサルの立場から世間に蔓延る上っ面のフードロスビジネスについて書いてます📝 是非参考にしていたまけますと幸いですm(_ _)m #農林漁業 #農業 #食農夢創 note.com/masato_nakano/…
本日、42際になりました🎉 Ｘにもお祝いしてもらいました🎈 農林漁業の未来を切り拓くべく、生産側の食農夢創と販売側のCRAFTEDJAPANの両輪で突っ走っていきます🔥 もはやブレーキの壊れた暴走特急ですが行き着くところまで行ってみます✨ #CRAFTEDJAPAN #惠万 #農林漁業 #農業 #食農夢創 pic.twitter.com/t0bI7BV0Ag
このポストに対して「学生のレベルが低い！」って否定する人が結構いるけど・・・ 社会人「上司に何かSGDsやれって言われました。規格外野菜集められますか？」 マジでこういう会社員結構いるからね。自分はこれを「上っ面のSDGs」と呼んでる。 #農林漁業 #農業 #食農夢創 x.com/masato_collon/…
学生「農業に興味があるので話を聞かせてください！」 生産者「私でよろしければ。」 学生「今、困ってることはなんですか？」 生産者「出荷時期が重なり市場価格が暴落して困ってるんだよね。」 学生「規格外品はどのくらいでますか？」 生産者「◯割くらいかな。」…
私が説明するより、5歳児がまとめてくれた記事の方がわかりやすいのでシェア✨ #農林漁業 #農業 #食農夢創 x.com/uchinoko_vege/…
返信先:@masato_collonいつもの 学生は毎年、毎年このパターンなのは最早教える立場の教育者が採算分岐点の計算できてないとしか思えない… note.com/uchinoko_vege/…
プチバズったので自己紹介させてください🙇 ㈱食農夢創で農林漁業分野で生産者支援やビジネスマッチングをしております👨🌾👩🌾 さらに販路の課題を解決するために㈱CRAFTEDJAPANを設立し、先月JR田町駅に「田町鮨惠万」をオープンしました🍣 sushi-evan.com #食農夢創 #CRAFTEDJAPAN pic.twitter.com/ucIOmk2JdR
秋田県農山漁村プロデューサー養成講座「AKITA RISE」入門編① キックオフの基調講演を飾ったのは㈱雨風太陽の髙橋博之社長🎤わざわざ能登から秋田へ来てくださいました🗾 相変わらず高橋さんの講演は惹き込まれる✨ #農林漁業 #農業 #食農夢創 pic.twitter.com/46d0K43iuO
JR田町駅徒歩3分「#田町鮨惠万」 6月1日オープンで7月もすでに予約が取れない状況🍣 現場スタッフが優秀すぎるので仲野は必要なくなりました👍※それはそれで寂しい 大将＆料理長は絶対にBIGになると信じてるので、今のうちに是非ご来店ください✨ #CRAFTEDJAPAN #惠万 #農林漁業 #農業 #食農夢創 pic.twitter.com/u0wVV2LWzj
これを農協のせいにしてる時点で終わってる。 インプ稼ぎだよね？ インプ稼ぎと言って欲しい。 インプ稼ぎだと言ってください。 #農林漁業 #農業 #食農夢創 x.com/Habatake_Japan…
大量廃棄？ 家の近くに1週間くらい置いてあるんだけど。 流石にこの量の廃棄はやばいでしょ😱 この前キャベツ1玉1000円とか言ってましたよね？ 農協🤬 ちゃんとやれや！ 農家救えや！ 消費者に届けろや！！ pic.twitter.com/Tw2KieXGDT
これを農協のせいにしてる時点で終わってる。 インプ稼ぎかな？ #農林漁業 #農業 #食農夢創 x.com/Habatake_Japan…
大量廃棄？ 家の近くに1週間くらい置いてあるんだけど。 流石にこの量の廃棄はやばいでしょ😱 この前キャベツ1玉1000円とか言ってましたよね？ 農協🤬 ちゃんとやれや！ 農家救えや！ 消費者に届けろや！！ pic.twitter.com/Tw2KieXGDT
釘を刺しておきますが、こんな友人ばかりではありません。 中学ぶりの友人がネットから予約してコメントくれたり、 高校ぶりの友人が記念日に利用したいと連絡くれたり、 と嬉しいこともたくさんあります！ ツライことも、しんどいことも沢山あるけどやって良かった！ #農林漁業 #農業 #食農夢創 x.com/masato_collon/…
「友達なんだから割引してよ。」 「友達なんだからサービスしてよ。」 「友達なんだから予約融通してよ。」 飲食を始めて1ヶ月。 有り難いことに沢山の知人・友人からご連絡をいただき、予約・来店もいただいてる。 でも時折言われる「友達なんだから」という言葉に違和感を感じてしまっている。…
HACCP(衛生管理)については、漬物だけでなく食品全体を対象にしている。 「漬物でどれだけの人が食中毒になってるのか？死んでるのか？」という見当違いなリプはそもそも論として食中毒を甘く考えてるとしか言いようがない。 #農林漁業 #農業 #食農夢創 x.com/masato_collon/…
生産者「国のせいで漬物が作れない！」 メディア「昔ながらのおばあちゃんの味がなくなってしまう！」 消費者「食べれなくなるのはもったいない！国がなんとかしろ！！」 仲野「ちょっと待って！衛生管理をきちんとしようって話ですよ？」 消費者「日本は安全安心な国なんだから大丈夫！」…
千葉県から㈱アグリシアJAPAN(津田農園)の津田夫妻が「田町鮨 惠万」にご来店くださいました👩🌾👨🌾 しかも、惠万仕様にカービングした自社のスイカを持参してくださいました🍉 クオリティ高すぎる👀‼️ @agrishiajapan ありがとうございました🙏✨ #CRAFTEDJAPAN #農林漁業 #農業 #食農夢創 pic.twitter.com/hqlbjeETSg
企業「オーガニック(有機)だから安全安心！」 これだけは絶対にやっちゃいけないフレーズ。 「オーガニックだから安全＝慣行栽培は安全ではない」 という誤解を消費者に与えてしまうし、慣行農家を貶めかねない。 それでも謳う事業者(生産者)は後を絶たない・・・ #農林漁業 #農業 #食農夢創 x.com/masato_collon/…
仲野「あなたの会社における安全安心の定義とはなんですか？」 Ａ企業「国産野菜の比率を増やしてます！」 Ｂ企業「販売コーナーに生産者の顔を貼ってます！」 Ｃ企業「GAPの取得を推奨してます！」 あなただったらどの事業者の商品を購入しますか？…
ルウ王子(@curryNOprince) ✕ 鹿児島堀口製茶(@WakohenWeb) 奇跡のコラボ 世界初のほうじ茶カレーが 農林水産省の公式Twitterに✨ #農林漁業 #農業 #食農夢創 x.com/MAFF_JAPAN/sta…
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