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大根サラダのシャキシャキ感が恋しくなったら菊芋食べてみて。 Jerusalem artichoke 皮剥いて薄くスライスして千切りに。 大根の食感に近いです。 菊芋のイヌリンが腸内環境を良くするため翌日の🚶‍♀️💨に注意.. #海外代用品 pic.twitter.com/XdXI70b5AB

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プリヒル姉さん(ロンドン魚屋)@Puriketsunesan

みんなのコメント

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こんな立派な菊芋がこっちで売られているんですね!小物しか見たことなかったです。 最近セインズベリーで大根良く見かけます。萎びていることも多いですが、ネットで探すと水に浸す事でその状態からシャキシャキの状態に復活させられるとか。

Water Villa@watervilla

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