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スモークサーモンとアボカドとモッツァレラをバジルソースでなんとかしたやつ。 パンプキンシードオイルかけるとコクが生まれた。 オイル自体は香ばしい感じのフレーバーで、それ以外は主張なし。味に奥行きを産む名脇役って感じ。 #ぽいBAR pic.twitter.com/h2vrk6VeIO

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エリザバス@jutaityu

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同じかぼちゃなら相性いいんでは?と思って冷製パンプキンポタージュにもかけてみた。 思ったほど主張しなくて、でも深みが出て大人向けになる。ちょっと苦味も出るね。面白い。 #ぽいBAR pic.twitter.com/YzWwFRpfnn

エリザバス@jutaityu

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