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乳酸菌はTLR(Toll-like receptor)を刺激することで免疫系を活性化させ、感染防御などに働くと考えられています (参考文献:活用が広がる乳酸菌殺菌体とその機能) #乳酸菌 gly-cine.co.jp/saion1/

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