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日本酒 ◆ 熊本酵母 熊本酵母は、昭和27年 野白金一博士により分離。 昭和28年に分離、昭和43年より日本醸造協会が配布開始したのが九号酵母。 全国各地の酒蔵で用いられる伝統・信頼の酵母です。 近年では九号酵母によるフランスワインも話題になりました。 #寒北斗 #香露 #花の香 #産土

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ワッカラン(和華蘭)@SHOCHUSAKEJAPAN

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