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刀剣乱舞のバズってた二次創作レシピの野菜の蒸し煮(元の方が垢消しされてる) 分厚い鍋使う。一番下に輪切りトマトぎっしりで塩、次に玉ねぎと南瓜で塩、3番目に茄子やズッキーニで塩、その上にピーマンやパプリカで塩。蓋閉めて最初15分弱中火、後はトロ火で20分弱。野菜だけなのに旨みがすごい出る。 pic.twitter.com/32H2nNnozt
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よいねこは更に葉野菜(小松菜とかキャベツとか)やきのこも入れちゃう。食べる時にオリーブオイルとか後は調味オイルとかかけると美味い。多分、トマトは必須だけど後の野菜はナンでも良いし肉を入れてもいいと思う。余ったらカレーにしたり、トマト缶加えてパスタソースにしたり。 pic.twitter.com/7kUpQX5TeT
