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なお昨日6月30日は #酒酵母の日でした‼️ 日本の洋酒造りの研究最前線を紹介＆解説する『生物の科学遺伝』2024年7月号「お酒の生物学[世界編]」ダイジェスト版動画を公開中✨ 各書店サイトの商品ページでも試し読みできます📖 seibutsu-kagaku-iden2.jimdo.com/movie/ #生物の科学遺伝 #酒 x.com/ntsbook/status… pic.twitter.com/hokwR7Xlgf

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エヌ・ティー・エス【公式】@ntsbook7月1日(月) 18:30

#新刊生物の科学遺伝 2024年7月号特集🍷お酒の生物学[世界編]🍺 酒類総合研究所協力❗️日本編から3年…待望の世界編‼️ 洋酒ほか日本酒の最先端も紹介、特別寄稿「ヌタウナギの全ゲノム情報の取得」も必見🧬 3枚目の画像で近隣の書店に取寄せ出来ます📕 seibutsu-kagaku-iden2.jimdo.com/movie/ #生物の科学遺伝 #酒 pic.twitter.com/owzhe0ENE5

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7月1日(月) 19:01

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同じく酒類総合研究所協力「お酒の生物学[日本編]」＆関連号「発酵・醸造食品における多様な微生物の働き」も書店＆『生物の科学遺伝』サイトで発売中✨ ◆2021年5月号 seibutsu-kagaku-iden2.jimdo.com/backnumber/5%E… ◆2017年5月号 seibutsu-kagaku-iden2.jimdo.com/backnumber/201… #酒酵母の日 #生物の科学遺伝 #酒 x.com/ntsbook/status… pic.twitter.com/QcVzt3W1sv

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#新刊生物の科学遺伝 2024年7月号特集🍷お酒の生物学[世界編]🍺 酒類総合研究所協力❗️日本編から3年…待望の世界編‼️ 洋酒ほか日本酒の最先端も紹介、特別寄稿「ヌタウナギの全ゲノム情報の取得」も必見🧬 3枚目の画像で近隣の書店に取寄せ出来ます📕 seibutsu-kagaku-iden2.jimdo.com/movie/ #生物の科学遺伝 #酒 pic.twitter.com/owzhe0ENE5

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7月1日(月) 19:09

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