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😋鎮坪腊肉(きたいまたはほじしと呼ばれている)は、土豚から選ばれ、肉が柔らかくふっくらしていて、琥珀のように透き通っていて、食感が脂っぽくて飽きない。唐辛子、ニンニクの芽を組み合わせて、すべて旨味がある。風味が独特で、熱くても冷たくても甘辛くてもちょうどいいだ。#陝西美食 pic.twitter.com/73vFRm5njr

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