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🥰水囲城は、撹団(ジャオタン)の最も一般的な食べ方の一つである。磁器の茶碗には半碗の出汁が盛られており、熱々の撹団(ジャオタン)を加え、酸っぱい調味料を飾り、瞬間的に味蕾を呼び覚ました。酸菜(サンサイ 漬けた白菜)とニラのさわやかな織り交ぜは、後味が尽きない。#行楽陝西 #陝西美食 pic.twitter.com/z4FT0yNlIW

陝西に行こう@visitshaanxi_jp

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😋鎮坪腊肉(きたいまたはほじしと呼ばれている)は、土豚から選ばれ、肉が柔らかくふっくらしていて、琥珀のように透き通っていて、食感が脂っぽくて飽きない。唐辛子、ニンニクの芽を組み合わせて、すべて旨味がある。風味が独特で、熱くても冷たくても甘辛くてもちょうどいいだ。#陝西美食 pic.twitter.com/73vFRm5njr

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🥰映象牡丹の店に足を踏み入れ、茶を味わって静けさを求める。牡丹花茶は、透き通って清新で、花の香りがそっと味蕾を撫でる;🧋竹筒ミルクティー、竹の韻とミルクの香りがひらひらと舞っている。悠然と味わうことは、竹の海の奥深い道に身を置いているようだ。#行楽陝西 #遊楽陝西 #陝西美食 pic.twitter.com/nDaoMl4GYY

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✨君限定の西安のお土産を選んでくださいね! 🥰西安回民街の伝統的なお菓子はカラフルで、琳琅が目にいっぱいで、プレゼントにする逸品である!一口ごとに味蕾の盛宴で、美食に対するすべての幻想を満たす!#行楽陝西 #遊楽陝西 #陝西美食 xhs@姚圆圆睡不醒 pic.twitter.com/udhEVnajqj

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😋定边酿皮(デンビェンニャンピー)は、皮が薄くてつやつやしていて、さっぱりしていて、マーラーの羊レバと生麩を組み合わせて、辛さの中にマーが入っていて、マーの中は香りがあふれている。 🥰二十数年の独創的で、色が魅力的で、香菜とゴマがその間を彩り、後味が尽きない。#行楽陝西 #陝西美食 pic.twitter.com/3HUmYelDGG

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😋撹団(ジャオタン)は、トウモロコシ粉を主とする雑穀グルメであり、撹拌の技術にこだわっている。 😍風味はバラエティーで、一口ごとに濃厚なトウモロコシの香りと歯応え感の完璧な融合で、四季の変化につれて、具材が更新していく。#行楽陝西 #遊楽陝西 #陝西美食 pic.twitter.com/Mvnb7TVhJV

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🥰碗托(ワントー)は陝北地区の美食料理である。蕎麦や小麦粉を原料とし、繊細で柔らかくて、冷たく食べることもできるし、熱く味見することもできるし、さっぱりしていておいしい。スパイシーなマーラー豚レバーをかけて、味が濃厚で、酸っぱくて食欲を引き出す。#行楽陝西 #遊楽陝西 #陝西美食 pic.twitter.com/8Sr4Oqpw4c

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西安市の大雁塔緑豆餅(リュウドウビン)の香りが漂う!😍😋 一口噛んで、甘くて柔らかくて、心に沁みて、夏には不可欠である!古都の趣を感じ、文化の伝承を味わう。#行楽陝西 #遊楽陝西 #陝西美食 xhs@王小然 pic.twitter.com/aPSdjDk489

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🤩岐山は臊子(ソウズ)麺、薄い翼のような麺、スープは熱々で脂っぽくて麺が少なくて、酸っぱい辛さが濃厚である。麺の中にはキクラゲや豆腐や、卵焼きなどが隠れており、自然への畏敬と幸福への願いが調和しており、一杯の麺にも故郷を離れた遊子の味蕾に郷愁が託されている。#行楽陝西 #陝西美食 pic.twitter.com/c1qU7yiJIN

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これは西安からの夏のプレゼントだ!🥰 緑豆の甘い香りは、舌の先に広がり、一口ごとに涼しげな楽しみで、緑豊かな田野に身を置いているようだ。素敵なギフトボックスの包装に、もっと気持ちを込めた!#行楽陝西 #遊楽陝西 #陝西美食 xhs@海晴whisper pic.twitter.com/ruG7rhjKU2

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薄い皮で餡がいっぱいの芙蓉餅(フイヨンビン)は、光が透き通っていて、軽く噛んで、餡と秘制醤が織り交ぜて、ラー油をかけると、スパイシーで芳醇な香りが立ち、眠っている味蕾を呼び覚ます。😍 早く西安市大唐不夜城に来て、溢れそうな幸福感を感じよう!🥰#行楽陝西 #遊楽陝西 #陝西美食 pic.twitter.com/cfusOJbaey

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にぎやかな西安の回民街、劉家干棒焼肉は美食の宴を用意した!😋😋 炭火で炙った羊肉はジュージューで、香りが漂い、涎が引き出されそうになる。こつこつとした濃厚さは、後味が尽きない。😆#行楽陝西 #遊楽陝西 #陝西美食 pic.twitter.com/l57fh0DKvo

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「舌の上の陝西」に出会う!宝鶏岐山の擀面皮(ガンメンピ)は、透き通っていて、人を引き付ける香りがする。スーラーの油かけ辛子をかけて、一瞬にして味蕾を目覚めさせる。口に入れると歯応えがあり、一口ごとに後味が尽きない。🥰😍#行楽陝西 #遊楽陝西 #陝西美食 pic.twitter.com/rT2bkcImcA

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宝鶏酢粉、なめらかな口あたり、酢の香りが氤氳で、野菜の香ばしい辛味を溶け込ませた。酸っぱい味は、記憶に新しい。宝鶏以外は、跡形も見つからない。😆😋#行楽陝西 #遊楽陝西 #陝西美食 pic.twitter.com/JlVKmJjYd5

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