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水鳥製麺所@mizutoriseim

おはようございます😃 ''青じそ生葉の出汁取り" いよいよ梅雨入りですネ💁‍♂️ 後は、梅雨明け宣言を待って本格的な夏に突入です🌞 青じそを使った商品の最盛期が到来します🍃 加熱調理すると香りが消えがちな難しい食材😅 主に生葉とペースト、そして"生葉から取ったお出汁"が決めてになりますネ👍 pic.twitter.com/0VlLGSd2Ko

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