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《料理メモ》 ☆目的 残りの豚挽肉と葉野菜消化 ☆結果 豆腐が潰れていない点は評価✨ ☆備考 麻が少し、辣が結構足りない。 豆板醤+甜麺醤の総量を1.3倍、比率を6:4に変更すれば 適度な辛さに調整可能かと思う。 まだまだ研鑽が必要かも…… #今日の料理 #料理メモ pic.twitter.com/SvNSEsfzM3

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ティセリ@不定期更新@Tiseri_seri0408

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