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雑誌『#ディスカバージャパン』の取材。 麵にこだわり、独自の生麺づくりを行う『#金月そば』。 現在、県産小麦が注目される中で、以前から県産の小麦を用いた沖縄そばづくりを行っています。 店主金城さんは、麺の可能性を追求し沖縄を元気にしたいと語っていました。 pic.twitter.com/g9AmOovaxh
メニューを開く雑誌『#ディスカバージャパン』の取材。 麵にこだわり、独自の生麺づくりを行う『#金月そば』。 現在、県産小麦が注目される中で、以前から県産の小麦を用いた沖縄そばづくりを行っています。 店主金城さんは、麺の可能性を追求し沖縄を元気にしたいと語っていました。 pic.twitter.com/g9AmOovaxh
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