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#酒柱の厨 そもそも活き〆して捌いて、骨切りまでやったわけじゃないから調理とは言いづらいんだが… 湯通ししてから氷水でしっかり〆ました! 思ったより手軽!しかも今日は写真のようなひらきが400円ちょいだから驚き! 梅干しと青しそ千切りを混ぜて乗せたら日本酒が秒で消え失せるやーつ😆 pic.twitter.com/3idCAcAx9A
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