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Sauce beurre blanc 材料 エシャロット 塩 無塩バター 白ワイン(日本酒で代用) 酢 工程 エシャロットを微塵切り バター半分以外の材料を全て煮込む 追いバター 濾して完成 和食には無い味🧑🍳 肉より魚に合うのはわかる バター使うけど爽やか #フランス語 #french #français #レシピ #beurreblanc pic.twitter.com/arnzCpRF8d x.com/hiromoritatoky…
メニューを開くフランス料理雑学🇫🇷 "Beurre blanc"または"Beurre nantais"は仏料理のソースの1種 エシャロットを白ワインで煮詰めバターや酢を加えた温かいソース 魚や野菜によく合うとされている パリ五輪まで13日 #フランス語 #français #パリ五輪 #Paris2024 #Beurreblanc #ブールブラン #ブールナンタイ pic.twitter.com/6lgEGJVYKq
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ポイント 酒と酢を入れるからそれらのアルコールや酸味がなくなるまで弱火で煮込む必要あり 自分が作った時は煮込み時間が足りなくて酸味が残ってたから再度煮込み直した 材料の分量はあえて書かなかったのでお好みでどうぞ🧑🍳 色んなレシピや動画を観たがバターはかなり多め
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緩すぎだろ
トンボが体で発する、熱中症警戒のメッセージ… ピンッとお尻を上げることで体の受光面積を小さくし、暑さをしのいでいます。 気温35度以上の条件で観察できる行動で、このポーズのトンボをみかけたら、くれぐれも熱中症にはご注意ください‼ #日比谷公園 #トンボ #ショウジョウトンボ #夏
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