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石田散薬製造体験会 浅川や多摩川周辺の水辺に分布するミゾソバが原材料。葉の形から牛額草などとも呼ばれます。体験会では黒焼き(焙煎)したミゾソバを薬研で細かく粉状にする作業と紙に包む作業をおこないました #土方歳三資料館 pic.twitter.com/yZGvgEVBtu x.com/yamasugi_00/st…
メニューを開く日野市石田にある30周年を迎えた土方歳三資料館に行ってきました。 隊士の袖章を連続させる閉館の看板がありますが、この日は石田散薬製造体験会のため予約者のみ入館。資料館の庭や展示室を見ながら順番を待ちます pic.twitter.com/eT2mAjVm1U
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薬研で細かくして散薬になりました。 薬研から碗に入れ、包装単位ごと取り分けて紙で包みます。 今回のミゾソバは参加者のテンションが上がる場所で採取されていたようです pic.twitter.com/ahmxy4poBJ
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