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チョコレートのココアバター結晶の変化はポップな題材なので論文も多いんですが、これはきれいに白くなってるので、一番オーソドックスなType1のブルームっぽいですね。薄茶でまだらだとType2。 #今日の論文 『チョコレートにおける結晶成長とファットブルーム』 doi.org/10.19009/jjacg… pic.twitter.com/O34rywOyrv x.com/sawyer1876/sta…
メニューを開く未開封のまま常温で放置してたら若干溶けた気がしたので、開けずにそのまま冷蔵庫にぶち込んでさあ食べるか！と封を切ったらクッキーアンドクリームみたいな色に変わっていたアーモンドチョコ。ファットブルーム現象っていうらしいですね、知らなかったよ pic.twitter.com/7ccmkpxrqi
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播磨の山奥にある放射光施設Spring-8とかでも、チョコレートの測定例があります。これは25ミクロンに絞ったX線で局所的な結晶構造を評価した研究。 support.spring8.or.jp/report/Report_… pic.twitter.com/DLbjMiGNF6
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川口駅前で看板が落ちて怪我人が出た模様。 突風などにお気をつけて！
「浮世絵をカラーに」ってAI、やってることはこれと同類だし、一見まともそうだから素人が騙されるという点ではこれよりも悪質な存在ですよねぇ。
死ぬほどみんなが旨い旨いって言ってた成城石井のトリュフバターやっと買えた…焼きたてのパンに塗ればバターの絶妙な塩気とトリュフの濃厚な香りがしみｼﾞｭﾜｧ…で無限に食える。危険。
こんな風におねだりされたら なんでも買ってあげたくなるよ😍 #富士サファリパーク
キアヌ・リーブス、新作映画撮影中に膝を骨折 まーた危険なアクションやってんのか…と思ったら 寒いシーンの撮影後、楽屋で「さむいさむい！」って小刻みに足踏みしてたらカーペットに足引っ掛けてコケただけだった そして全身を使って状況を説明するかわいいキアヌ
私加工うまいから信用しちゃダメ
りくろーおじさんのチーズケーキで「40周年記念の限定焼印になってまーす！」と言うので、どんなんやろ〜と買ってみたら、りくろーおじさんが「✋😁（よん）」ってしているだけで良かった
先日、とある方より私の活動が「不快」とのDMをいただきました。 私の活動に賛否両論あることは承知ですが、今一度文章にて私の想いを説明させていただきます。 長いですが、ご一読いただけると幸いです。 #リアルライフヒーロー
新町通りで電柱と衝突して、鷹山の屋根の破風が崩落した 左後ろ
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