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🗺️食道がんの分布・・日本のがんセンターも発信しているように熱いお茶を飲む習慣が危険因子の1つで前向き研究でも示されていますが、Ecologicalな描写でも実際にそういう傾向が現れている気もする⚕️ Abnet et al., Gastroenterology, 2018 #疫学 #公衆衛生学 #栄養疫学 sciencedirect.com/science/articl… pic.twitter.com/bDgZR5MVHc

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🍏今村文昭🦉@nutrepi

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中東や南米ではマテ茶というのが熱いお茶の定番の様子☕️ fsc.go.jp/fsciis/foodSaf…

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