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ピーナッツクリームを2種類の榛果のバタークリームにかえてそれだけじゃ味が締まらないから苦味強めのコーヒーのバタークリームで引き締めた。オペラみたいにシロップまみれじゃないし西番尼よりしっとりなので半生菓子寄りの生菓子って感じ。榛果の濃厚な風味が重い生地に合ってとても美味しい。

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ヒロヲカ🧇@shirlywang

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