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こんにちは! 高崎じまんは今日も元気に営業中です♪ 今回ご紹介するのは「永井農園」さんの梅干し商品。暑さで汗をかく夏の時期にピッタリな、しょっぱい&すっぱい梅干しの魅力をお伝えします✨ 永井農園さんは箕郷町の梅農家さん。東京ドームの1.2倍の敷地で1200本の梅の木を育てています。 pic.twitter.com/nR5ALymYio

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高崎じまん@TakasakiJiman

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有機肥料を主体に減農薬栽培へ取り組んでおり、無添加・保存料なしの体に優しい梅干し作りにこだわっています。 永井農園さんの梅干しは4種類。大粒の梅と小梅、梅干しと紫蘇漬けの組み合わせがあります。大粒の梅は梅郷(ばいごう)という品種で、種が小さく香りが良いことが特徴です。

高崎じまん@TakasakiJiman

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