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ぺらぺらベーコンが特売品になっていたら、ベーコンエッグ日和。それを短冊切りにして沖縄の島ニンニクを包丁で適当につぶしてオリーブオイルへぽんする。適当なところで卵を割り入れて目玉焼きを仕上げに行く。ヒハツモドキの粉を振りかけるといい感じ。 #ピストルたぬきやままゆ pic.twitter.com/08mfkopSW5

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たぬきやままゆ@tanukiyamamayu

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なお、手持ちに島唐辛子があったらそれも一緒にぽんすると香りと辛さで味がしまっていい。パスタのソースにもできるのだけれど、暑いしめんどくさいので以下略でこうなった。

たぬきやままゆ@tanukiyamamayu

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