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揚げ足を取るのは好きではないけど「多少無駄にしてでも」もいう表現が生産者への誤解を招く。「適切な量を適正な価格で」が一番しっくりくる。さらにフードロスの視点で言えば「家庭での食べ残しをなくして家庭系と食品ロスをゼロにする」の方が重要。 #農林漁業 #農業 #食農夢創 x.com/ore825/status/…

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リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ@ore8257月22日(月) 12:30

農家さんが「フードロスって言葉が嫌い、農家にとっては多少無駄にしてでも高く多く買ってくれる方がありがたい」と言ってていかに世界平和が難しいか改めて思い知った

仲野真人/食農夢創＆CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

7月23日(火) 8:06

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コンサルの立場から世間に蔓延る上っ面のフードロスビジネスについて書いてます📝 是非参考にしていたまけますと幸いですm(_ _)m #農林漁業 #農業 #食農夢創 note.com/masato_nakano/…

仲野真人/食農夢創＆CRAFTED JAPAN代表@masato_collon

7月23日(火) 8:08

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