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らーめん愉悦処 鏡花 八王子想庵@新横浜ラーメン博物館にて、山椒味噌変化。 「ラーメン登竜門2024」準優勝のらーめん愉悦処 鏡花 八王子想庵が期間限定登場。 山椒オイルの風味が鮮烈な鶏清湯スープに味噌玉を徐々に溶かす仕掛け。厳選小麦ブレンドの中太麺、西京味噌に漬け込んだ吊るし焼きも流石👏 pic.twitter.com/Y2iW4uxzzR

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