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舞茸タマネギをごま油で炒め、酒味醂入れてアルコール飛ばし、旨みセット投入ダシ取りあく取りし、沸騰し始めたら昆布取ります 10分、アクとりながらダシ取り pic.twitter.com/KWfmcIpCuP

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篤☆悶(あつもん)@darch69

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